전국 20개 지역의 김장 적기를 최근 10년(2016~2025) 기상 기록으로 셈했습니다. 가장 이른 해와 늦은 해도 함께 보세요.
| 지역 | 김장 적기 | 이른 해 ~ 늦은 해 | 첫 영하 |
|---|---|---|---|
| 서울 | 11월 26일 | 11월 14일 ~ 12월 4일 | 11월 18일 |
| 인천 | 11월 30일 | 11월 14일 ~ 12월 7일 | 11월 22일 |
| 수원 | 11월 26일 | 11월 13일 ~ 12월 3일 | 11월 11일 |
| 춘천 | 11월 21일 | 11월 13일 ~ 11월 30일 | 10월 31일 |
| 원주 | 11월 26일 | 11월 14일 ~ 12월 2일 | 11월 13일 |
| 강릉 | 12월 8일 | 12월 2일 ~ 12월 26일 | 12월 2일 |
| 청주 | 12월 2일 | 11월 14일 ~ 12월 8일 | 11월 15일 |
| 천안 | 11월 25일 | 11월 13일 ~ 12월 3일 | 11월 4일 |
| 대전 | 11월 30일 | 11월 14일 ~ 12월 7일 | 11월 15일 |
| 전주 | 12월 4일 | 11월 26일 ~ 12월 10일 | 11월 30일 |
| 광주 | 12월 6일 | 12월 3일 ~ 12월 18일 | 11월 30일 |
| 목포 | 12월 12일 | 12월 4일 ~ 12월 28일 | 12월 6일 |
| 여수 | 12월 18일 | 12월 9일 ~ 12월 31일 | 12월 10일 |
| 대구 | 12월 4일 | 11월 26일 ~ 12월 8일 | 11월 22일 |
| 안동 | 11월 26일 | 11월 14일 ~ 12월 3일 | 11월 5일 |
| 포항 | 12월 8일 | 12월 2일 ~ 12월 30일 | 11월 30일 |
| 울산 | 12월 8일 | 12월 2일 ~ 12월 31일 | 12월 1일 |
| 창원 | 12월 8일 | 12월 2일 ~ 12월 18일 | 12월 4일 |
| 부산 | 12월 16일 | 12월 4일 ~ 1월 13일 | 12월 8일 |
| 제주 | 12월 29일 | 12월 15일 ~ 1월 17일 | 1월 5일 |
이 사이트의 「김장 적기」는 지난 기상 기록으로 셈한 값입니다. 2016년부터 2025년까지 해마다 가을에 「5일 평균 일평균기온이 처음 4℃ 이하가 된 날」을 찾고, 열 해의 날짜를 줄 세워 한가운데 날짜(가운데값)를 적기로 삼았습니다. 몇 해만 유난히 일렀거나 늦었던 것에 끌려가지 않게 하려는 것입니다.
일 평균기온 4℃ 이하는 김장하기 좋은 날씨의 일반적인 기준입니다. 하루만 추웠다 풀리는 날을 피하려고, 하루가 아니라 닷새를 이어서 평균한 값을 썼습니다. 그래서 갑자기 하루 쌀쌀해진 날을 김장 때로 잘못 잡는 일을 줄였습니다.
기록은 세계 기상 기관이 함께 쓰는 재분석 자료(ERA5)를 썼습니다. 이 자료는 넓은 칸으로 계산해 도시보다 조금 차갑게 나오는 버릇이 있습니다. 그래서 지역마다 기상청 관측소의 2023·2024년 11월 실제 기온과 맞대어, 그 차이만큼 기온을 올려 맞춘 뒤 날짜를 셈했습니다. 1월 말까지 4℃ 아래로 이어지지 않은 해는 「그보다 늦은 해」로 넣었습니다.
꼭 알아 두실 점이 있습니다. 이 값은 기상청의 공식 예보가 아닙니다. 지난 기록으로 본 참고값일 뿐이라서, 올해 날씨가 어떨지 알려 주는 것은 아닙니다.
가을 날씨는 해마다 다릅니다. 어떤 해는 일찍 추워지고, 어떤 해는 11월에도 포근합니다. 그래서 표의 날짜는 앞뒤로 달라질 수 있습니다. 김장 날짜를 정하실 때는 표를 대략의 때로 삼고, 그해 일기예보를 꼭 함께 보세요. 김장 한 주 전부터는 우리 동네 기온을 매일 확인하시면 좋습니다.
한 가지 더, 이 표는 「이날 꼭 담가야 한다」는 뜻이 아닙니다. 대략 이 무렵부터 김장을 생각해 보시라는 안내입니다. 일찍 추워진 해에는 표보다 앞서 담그는 집이 있고, 포근한 해에는 표보다 늦춰 담그는 집도 있습니다.
지역 쪽에는 최근 10년 해마다의 날짜를 모두 보여 드립니다. 같은 동네라도 이른 해와 늦은 해가 두세 주씩 벌어지는 일이 흔합니다. 가운데값 하나만 보지 마시고, 가장 이른 해와 가장 늦은 해 사이를 「올해도 이 사이 어딘가」로 생각하시면 됩니다.
옛 기록과 요즘을 견주어 「김장이 얼마나 늦어졌다」고 말씀드리지는 않습니다. 이 사이트가 쓴 자료는 해마다의 날씨를 보기에는 충분하지만, 몇십 년에 걸친 흐름을 날짜 하루 단위로 말하기에는 맞춤이 부족하기 때문입니다.
결국 마지막 결정은 김장 직전의 일기예보와 우리 집 사정으로 하세요. 김치냉장고가 있는 집은 날짜에 조금 더 여유가 있고, 마당 독에 묻는 집은 땅이 얼기 전에 서두르는 편이 낫습니다.
지역을 고르면 그 지역의 적기 날짜(최근 10년 가운데값)와 해마다의 날짜가 나옵니다. 해마다 날짜를 보면 일찍 추워진 해와 늦게 추워진 해의 차이를 알 수 있습니다. 첫 영하는 최저기온이 처음 0℃ 아래로 내려간 날의 가운데값입니다.
내가 사는 곳과 가까운 지역을 고르되, 산 가까운 곳이면 표보다 이르고 바닷가라면 늦을 수 있다는 점을 염두에 두세요. 김장 날짜를 정한 뒤에는 절임배추 주문이나 가족 모임 일정도 함께 맞추시길 권합니다.
지난 기상 기록에서 해마다 가을에 5일 평균 일평균기온이 처음 4℃ 이하가 된 날을 찾아 평균을 낸 값입니다.
아닙니다. 공식 예보가 아니라 과거 기록으로 본 참고값입니다. 그해 일기예보를 꼭 함께 보세요.
가을 날씨가 해마다 다르기 때문입니다. 일찍 추워지는 해도 있고 늦게까지 포근한 해도 있어서 날짜가 앞뒤로 달라집니다.
가을 추위가 예전보다 늦게 오는 해가 많아졌다는 뜻입니다. 다만 올해 날씨를 약속하지는 않으니 직전 일기예보로 정하세요.
가까운 지역을 고르세요. 산이 가까우면 표보다 이르고 바닷가라면 늦을 수 있다는 점을 생각해 날짜를 잡으세요.
날씨: Open-Meteo 과거 기상 자료(ERA5 재분석, CC BY 4.0), 1991~2025년. 기상청 공식 예보가 아니라 지난 기록으로 본 참고값입니다. 셈법: 2016~2025년 해마다 10월 1일 뒤로 5일 평균 일평균기온이 처음 4℃ 이하가 된 날의 가운데값. 재분석 기온은 지역마다 기상청 관측소 2023·2024년 11월 실측과 맞대어 보정.